Xem thêmHạt (Semen
Sinapis albae) của quả chín phơi hay sấy khô của cây Cải bẹ (Bạch giới tử).
Ngoài ra, trong hạt cải bẹ có chứa nhiều acid béo khác nhu acid erucic, acid
behenic, acid sinapic,… . Dịch chiết từ cải bẹ được sử đụng dể làm mù tạc.
Thành phần hóa học:
Cây cải bẹ có chứa
tới 40 – 50% dầu, 23% protid, một số glycoside thủy phân cho 0,4% – 0,5% tinh dầu.
Ngoài ra nó còn có
Tác dụng – công dụng chung của cây Cải bẹ:
Dùng trị ho đờm hàn, hen suyễn lâu ngày, khó thở, sườn ngực đau túc; đau đầu, hoặc xương khớp tê đau do hàn thấp; dùng ngoài trị mụn nhọt sưng đau.
Theo đông y:
Cải bẹ xanh có vị
cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí. Trong y học cổ truyền
Phương Đông, thì hạt cải xanh có vị cay đắng, tính ấm, có tác dụng thông đàm lợi
khí, an thần, tiêu hóa đờm thấp, tiêu thũng, giảm đau. Dùng chữa ho hen, làm
tan khí trệ, chữa kết hạch, đơn độc sưng tấy. Hạt cải, cây cải còn dùng làm thuốc
chữa ho, long đờm, tiêu thũng, giảm đau….
Dùng với liều từ
3 – 9g/ngày, dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc có thể tán thành bột làm thành viên
hoàn. Thường phối hợi với các vị thuốc khác
Một số nghiên cứu khoa học về cây Cải bẹ:
Chưa có nghiên cứu
nào về giống cây này.
Một số bài thuốc có cây Cải bẹ:
Chữa ho hen, đờm suyễn ở người
già:
Hạtcải bẹ xanh, hạt củ cải, hạt tía tô, mỗi
vị cân lấy khoảng 8 – 12g/ngày, sắc uống hay tán bột uống mỗi lần 4-5gel, ngày
uống 2-3 lần.
Viêm khí quản:
Hạt cải bẹ
xanh (cho đi sao), hạt cải củ (cho đi sao) 10g, thêm vào khoảng 600ml, bắc bếp
sắc còn 300ml, chia làm ba lần uống trong ngày.
Chữa ho hen, đờm suyễn ở người
già:
Hạt Cải xanh, hạt
Củ cải, hạt Tía tô, mỗi vị khoảng 8-12g, cho vào sắc lấy nước uống hoặc có thể
tán thành bột mịn, khi dùng thì pha với chút nước nóng rồi uống khi còn ấm, mỗi
lần 4 – 5g, ngày uống 2-3 lần.
Viêm khí quản:
Hạt Cải xanh
(cho vào sao) 6g + hạt Cải củ (cho vào sao), hạt Cải bẹ (cho vào sao) mỗi vị
cân lấy 10g, thêm vào 600ml nước, sắc đến khi còn 300ml, chia làm ba lần uống
trong ngày.
Đơn độc sưng tấy:
Hạt Cải xanh tán
nhỏ, sau đó thêm một lượng giấm vừa đủ, trộn đều, làm thành cao dán, đắp ngoài.
Chữa lao hạch:
Hạt cải canh
nghiền thành bột + hành đã giã nát, lấy với lượng bằng nhau, đem 2 dược liệu trộn
đều rồi đắp tại chỗ, mỗi ngày thay một lần.
Chữa dạ dày lạnh đau, nôn ra thức
ân:
Hạt cải canh
3,5g đem đi tán thành bột, uống với rượu hâm nóng. Ngày dùng 2 lần.
Chữa đau khớp:
Hạt cải canh
nghiền thành bột, cho vào một chút bột mì trộn đều, đắp vào chỗ đau đến khi có
cảm giác tê là thì bỏ đi.
Thanh nhiệt, giải độc:
Vào ngày hè có
thể luộc rau cải ăn hàng ngày, hoặc nấu các món ăn có chứa thực phẩm là rau cải
sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc.
Lưu ý:
- Người suy tuyến giáp thì không nên sử dụng cải bẹ
xanh.
- Thảo dược này có thể
tương tác với những thuốc bạn đang dùng hay tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn.
Bạn nên tham khảo ý kiến tư vấn của thầy thuốc hoặc bác sĩ trước khi sử dụng
cây sen.
- Những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, tuyệt đối
không bốc thuốc theo thang hướng dẫn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ thầy
thuốc hoặc bác sĩ để biết thêm thông tin.
Xem thêm: Qua lâu!
