0916893886

Rượu thuốc? Các dạng rượu thuốc, các cách sơ chế?

8 lượt xem

Viết bởi:

Ngày: 12/02/2019

Rượu thuốc là loại rượu đông y thường dùng để xoa bóp, uống trị bệnh rất được ưa chuộng. Vậy rượu thuốc được ngâm và chế biến như thế nào. Rất nhiều người tò mò muốn biết để tự ngâm cho mình một bình rượu thuốc tốt nhất. Hôm nay nhà thuốc thân thiện sẽ giới thiệu đến quý vị các loại rượu thuốc, động vật, thực vật vv…

Rượu thuốc là gì?

Rượu thuốc là loại rượu được ngâm với thảo dược (cây thuốc, củ thuốc, hoa thuốc) và các loại động vật trong sách đông y, y học dân tộc. Rượu thuốc là bảo vật không thể thiếu được trong gia đình người Việt khi xưa. Nếu quý vị để ý thì khi xưa gia đình bố mẹ, ông bà thường ngâm một bình rượu tỏi, ấu tầu, tam thất, con rết vv…

rượu thuốc

Rượu thuốc

Cách làm rượu thuốc!

Thực vật: Sơ chế, rửa sạch, bỏ vỏ, lông, lá (tuỳ từng loại thảo dược) rồi cho trực tiếp vào rượu với nồng độ cồn cao. Để hạ thổ hoặc để nơi có nhiệt độ ổn định (góc nhà – tủ) sau 3 tháng thì dùng được.

Động vật: Rượu thuốc động vật thường phức tạp hơn, phải người có chuyên môn mới xử lý được. Ví dụ như rượu trăn, rắn thì phải xử lý không dùng nước, bỏ lòng, tách nọc vv…

Các dạng rượu ngâm!

Rượu ngâm thảo dược:

Rượu thuốc ngâm thảo dược thường được gọi là rượu thuốc Bắc hoặc rượu thuốc Nam. Các loại rượu thuốc dạng này có rất nhiều, tuỳ từng bệnh mà cách ngâm cũng khác nhau. Đa số được ngâm theo từng bài thuốc gia truyền hoặc do thầy thuốc bố (kê đơn).

Trong thực tế dân gian thì có một số loại rượu ngâm thảo dược phổ biến như là: rượu ngâm bổ dương, rượu xương khớp, rượu giải cảm, rượu chữa cúm, rượu trị chúng gió. Các loại thảo dược phổ biến thường dùng là: dâm dương hoắc, sâm các loại, kỷ tử, táo tàu, cùi nhãn, cùi vải, củ và rễ đinh lăng, cây mật gấu, thục, ba kích, chuối hột, mơ, tầm gửi (đặc biệt tầm gửi gỗ nghiến), quế chi, xuyên khung, nhục thung dung, hà thủ ô v.v.

Rượu ngâm động vật:

Các loại động vật hoặc một phần của động vật được ngâm rượu, ngoại trừ những loại đã được kiểm nghiệm là có dược tính cao độ (rắn, tắc kè, bìm bịp, hổ cốt, cá ngựa…), nhiều loại chỉ được ngâm theo kinh nghiệm với nguyên tắc y học cổ truyền “đồng tạng trị liệu” (phương thức chữa bệnh dựa trên cơ sở dùng phần nào của cơ thể động vật làm thuốc hay thức ăn sẽ bổ cho phần cơ thể đó của con người), chẳng hạn pín hổ (dương vật hổ), ngọc dương (dái dê), lộc pín (dương vật nai) được ngâm rượu với ý nghĩa dùng để bổ dương.

Các loại động vật hầu hết được ngâm sống, chỉ sơ chế qua và không nấu chín. Cá biệt có một số loại được ngâm nguyên con.

Rượu ngâm nguyên con thường gặp rượu rắn ngâm theo số lẻ một con (thường là rắn hổ mang, hổ chúa), 3 (rắn hổ mang, rắn ráo, rắn, năm con hoặc nhiều hơn; rượu tắc kè; rượu bìm bịp, rượu chim sẻ, rượu cá ngựa, rượu ong đất, rượu ong bò vẽ (có thể ngâm nguyên cả mảng sáp tổ ong với mật, phấn hoa, nhộng và con ong hoặc ngâm con ong riêng); rượu hải long (rồng biển, sao biển); rượu tằm; rượu sâu chít, rượu hải sâm, rượu sò huyết, rượu ngán v.v.

Rượu ngâm từng phần tạng phủ động vật: rượu ngâm bào thai (dê, bê, hổ, khỉ), tinh hoàn và dương vật (dê, hải cẩu, hổ), tiết động vật (rắn, dê), mật (mật gấu, mật rắn, mật trăn), óc (khỉ), tay (gấu) v.v.

Rượu ngâm các loại cao động vật: cao xương hoặc cao toàn tính (nấu cao cả xương và thịt động vật) được ngâm với rượu, thường thấy rượu cao hổ cốt, rượu cao khỉ, rượu cao trăn, rượu cao sơn dương v.v.

Các loại rượu khác!

Trong thực tế thường gặp là các loại rượu ngâm hỗn hợp cả động vật và thực vật. Một số loại rượu ngâm động vật rất tanh (như rượu rắn) tuy ngâm riêng nhưng khi uống vẫn thường được pha với các loại rượu thực vật có tinh dầu thơm (như quế chi) để át mùi tanh.

Nguồn: vi.wikipedia.org/

5/5 (1 Review)

Bài cùng chuyên mục

  • thuốc An Cung Trúc Hoàn

    An Cung Trúc Hoàn, Có tốt không, Giá bao nhiêu, Mua ở đâu?

    Bài thuốc An Cung Trúc Hoàn tồn tại hơn 300 năm và đã bán dưới tên An Cung Trúc Hoàn được 10 năm cho thấy; có rất nhiều bệnh nhân trong nhóm sử dụng thuốc phục hồi tốt. Tất cả đã được đăng tải trên website của đơn vị bán. Thuốc An Cung Trúc Hoàn có […]

  • Đau nhức xương khớp mùa mưa lạnh: Chủ quan dễ gây tàn phế!

    Đau nhức xương khớp mùa mưa lạnh: Chủ quan dễ gây tàn phế!

    Thời tiết chuyển mùa, mưa nắng thất thường là nỗi ám ảnh của những bệnh nhân mắc bệnh xương khớp nói chung và thoái hóa khớp nói riêng, đặc biệt là người lớn tuổi. Đây là thời điểm bệnh nhân phải chịu đựng các cơn đau nhức tăng một cách đột biến. Nếu tình trạng […]

  • Loại rau mùa hè là "thần dược" chữa bệnh "phòng the" nam giới!

    Loại rau mùa hè là “thần dược” chữa bệnh “phòng the” nam giới!

    Rau mồng tơi còn có các tên mùng tơi, tầm tơi (Tuệ Tĩnh), tên Hán là lạc quỳ, đằng quỳ, đằng nhi thái, chung quỳ, yên chi thái, đằng thái, có thể chữa một loạt bệnh “phòng the” ở nam giới. Tên khoa học Basella rubra Lin., họ mồng tơi. Mồng tơi tính hàn, vị […]

  • Cả mẹ và con cần được chăm sóc y tế trước, trong và sau cuộc sinh nở!

    Cảnh báo: 5 điều cực nguy hiểm nếu ‘Sinh con thuận tự nhiên’

    “Sinh con thuận tự nhiên” ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng của bà mẹ và trẻ sơ sinh do các tai biến sản khoa không lường trước và không được xử trí kịp thời. Theo một số nghiên cứu tại các đơn vị sản khoa đầu ngành của VN, có 5 tai biến sản […]

  • Thở kiểu ong

    8 cách hạ huyết áp nhanh trong vòng 10 phút, cực hữu hiệu!

    Nếu thường bị đau đầu dữ dội, mệt mỏi, nhịp tim không đều hoặc tức ngực, bạn đang có nguy cơ bị tăng huyết áp hoặc huyết áp cao. May mắn thay, có một số cách làm hạ huyết áp nhanh giúp thư giãn các mạch máu và cơ bắp, từ đó giúp bạn kiểm […]

  • Bệnh ung thư gan sống được bao lâu!

    Hỏi đáp: Bệnh ung thư Gan sống được bao lâu?

    Ung thư gan là kẻ thù cướp đi tính mạng của rất nhiều người. Đây là một trong những loại bệnh có mức độ tiến triển nhanh chóng và khó điều trị. Vậy khi mắc ung thư gan bệnh nhân sẽ sống được bao lâu? Bệnh ung thư gan phải tiến triển qua từng giai […]

  • Cách nuôi dưỡng trẻ em dưới và trên 1 (một) tuổi!

    Cách nuôi dưỡng trẻ em dưới và trên 1 (một) tuổi!

    Cách nuôi dưỡng trẻ em đã được nhiều báo đài và đơn vị chăm sóc sức khoẻ nhắc tới. Hôm nay Nhà Thuốc Thân Thiện sẽ giới thiệu đến quý vị cách nuôi dưỡng trẻ em dưới và trên 1 tuổi theo chương trình đào tạo của Viện Y Dược Tuệ Tĩnh. Dinh dưỡng của […]

  • Những thời điểm vàng uống nước có lợi cho sức khỏe!

    Những thời điểm vàng uống nước có lợi cho sức khỏe!

    Mọi người đều biết rằng uống nhiều nước là tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết những thời điểm vàng uống nước giúp cơ thể thu được lợi ích tối đa. Cung cấp đầy đủ nước sẽ giúp cho cơ thể bạn hoạt động trơn tru hơn, khỏe mạnh hơn. Sau đây […]

Vui lòng xác nhận bạn là dược sĩ, bác sĩ, chuyên viên y khoa... có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm.

Thông tin mô tả tại đây chỉ mang tính chất trợ giúp người đọc hiểu hơn về sản phẩm, không nhằm mục đích quảng cáo.

Không hiển thị thông báo này lần sau.